請稍候網頁載入中:
不要再吃「吻仔魚」 如果繼續吃下去,沿岸漁業可能會完全滅亡。
你吃過魩仔魚嗎?沒吃過很好,吃過的民眾千萬不要再吃了!現在...

首頁
不要再吃「吻仔魚」 如果繼續吃下去,沿岸漁業可能會完全滅亡。
 

觀看數:23584 人

你吃過魩仔魚嗎?沒吃過很好,吃過的民眾千萬不要再吃了!現在...

 


不要再吃「吻仔魚」 如果繼續吃下去,沿岸漁業可能會完全滅亡。 觀看數:23584 人

 
你吃過魩仔魚嗎?沒吃過很好,吃過的民眾千萬不要再吃了!現在的魚,連談戀愛的機會都沒有;還在吃奶嘴的時候,就被當作「魩仔魚」給撈上桌。

根據水產試驗所的報告指出,魩仔魚其實是「多種魚的魚苗」,至今市場依舊買得到;如果繼續吃下去,沿岸漁業可能會完全滅亡。

 

 
魩仔魚「實質上」是多種魚苗的統稱!
主要是一大群由多種公鯷及小公魚的鯷魚組成的長不大的小魚群。

但是許多會長大的大魚(包括鯖、鰺、鰹、狗母及白帶魚)在剛出生時,也會跟這群小魚混在一起。

(圖/取自廖鴻基部落格)
 
老一輩的媽媽常說:「魩仔魚營養啊,有豐富的鈣質。

sponsored ads
sponsored ads




」事實上魩仔魚根本不是一種魚,而是「魚苗」的統稱!最早研發出雙拖網捕魚的是日本,但日本政府發現,這種捕魚方式會毀了整個國家的海洋生態,早早就禁止使用。

然而台灣卻在1977年大量引進日本的雙拖網捕魚法,大肆捕撈之下甚至還將魩仔魚「外銷」給日本!而台灣的漁獲量,也從1977年開始直線下墜。

 
 
海洋作家廖鴻基在與老船長聊天時,聽到老船長感傷的說:「現在的魚仔,連談戀愛的機會都沒有。

」討海討了四、五十年,卻眼見台灣的漁業在最近幾年崩壞,自然感觸良多;現在許多漁夫連還在吃奶的魚苗都不放過。

這些魩仔魚是整個沿岸海洋魚類的數量基礎,牠們長大後可能生小魚,個體經濟價值也更高;但是台灣人卻愛吃魚苗,早早扼殺了牠們的機會。

sponsored ads
sponsored ads




 

 
一餐魩仔魚就可能吃掉數千條!(圖/取自廖鴻基部落格)
 
「人不吃魩仔魚不會怎樣,但牠卻是許多魚類賴以生存的食物。

」根據統計,一米杯的魩仔魚,就可能多達5400尾魚苗!如果再不嚴格禁止魩仔魚的販售與捕撈,台灣沿岸很快就會無魚可撈(其實現在也差不多了),真正成為「只有海鮮、沒有海洋」的惡劣國家。

如果市場上繼續販售俗稱「魩仔魚」的魚苗、人民也選擇繼續購買,海洋版「寂靜的春天」很快就會到來。

 

魩仔魚是台灣人很重視的魚。

消費者因為它的營養及美味而重視它,漁夫因為它帶來的價值而重視它,環保人士則因它在海洋生態中的角色而重視它,而管理眾人的政府更因大家對它的重視而重視魩仔魚。

sponsored ads
sponsored ads





魩仔魚是什麼呢?基本上它是魩鱙的通稱,主要是一大群由多種公鯷及小公魚的鯷魚組成的長不大的小魚群。

但是許多會長大的大魚(包括鯖、鰺、鰹、狗母及白帶魚)在剛出生時,也會跟這群小魚混在一起。


FAO從1954年起開始有台灣魩鱙漁獲的統計,在1954-1989年間全部算作鱙仔魚,1989年起開始分為魩與鱙。

在1976年以前每年魩鱙漁獲年產量都維持在1萬噸以上,此後漁獲量開始快速下降,最近10年的漁獲量則維持在1-2千噸間(下圖)。


 

3036737038.jpg

資料來源:FAO STATPLUS

 
 
 
 
 
 漁業署結論二、該文強調,目前政府已有相關的作法,「目前已輔導相關縣政府公告各該縣轄區海域魩鱙漁業管理規範,規範距岸五00公尺內海域為禁漁區,每年六月一日至八月三十日為禁漁期。

sponsored ads
sponsored ads




」未來也會逐年淘汰捕撈。

 
然而日本卻是「早早放棄雙拖網捕撈」魩仔魚,看出差異了嗎?台灣漁業已經快要乾枯了,卻還在「未來逐年淘汰」;等到那個未來真的來了,也不用淘汰了,因為沿海只剩下海帶。

 
 
 
已經好幾年沒吃魩仔魚了,我還是活得健健康康的,跑三千公尺只要十二分半。

但是魩仔魚對於其他魚類卻是必要的糧食,文中怎麼沒提到?
 
人類不吃魩仔魚,還是可以活得好好的;但是其他魚類缺乏食物來源,卻是會引發危機的。

文中王博士還提到可以從東南亞進口,真是可怕的說法。

sponsored ads
sponsored ads




問題根本在於:「我們不該吃魚苗!」
 

 
魩仔魚也是其他魚類食物來源。

(圖/翻攝自《菜市場魚圖鑑》)
 
關於「魩仔魚」混獲與種類的相關資訊:
 
這裡我引用部分海洋大學謝豐任碩士論文《台灣地區週邊水域魩仔魚漁業混獲特性之研究》的摘要做為補充(指導教授正是王友慈),以彌補許多民眾的困惑;下方延伸閱讀有碩士論文全文電子資料,歡迎自行至國家圖書館註冊、參考。

 
該研究指出,台灣週邊海域的魩仔魚,魚類組成分別會就「時間」、「空間」上有所不同,不能一概而論。

在梗枋、枋寮、萬里及福隆是以「刺公鯷」及「異葉公鯷」最多,淡水與新竹則以「沙丁」及「刺公鯷」的漁獲率較高。

台中海域則以「綾鯷」及「刺公鯷」數量較豐。

 
 
然後是許多民眾疑惑的「混獲」率,也是「魩仔魚實質上是200多種魚苗」的說法來源;由於漁民在捕撈時,不可能一條一條魚苗去辨別,一定會有許多混獲情形發生。

以下是該研究所指出的混獲率與種類:
 
【混獲率】
 
淡水海域之月別混獲率:0.84~76.65%
新竹、台中、枋寮及梗枋海域之月別混獲率:0.31~18.77%
福隆及萬里海域之月別混獲率:低於8.49%
 

 

【混獲魚種】

淡水海域:狗母魚科、鰏科、鎖管、沙鮻、鰕虎魚科及鰺科。

梗枋海域:沙鮻、鰏科、狗母魚科、鰕虎魚科、鯛科及天竺鯛科。

枋寮海域:鰏科、鎖管、沙鮻科、狗母魚科、蛇鰻科、金線魚科及天竺鯛科。

新竹海域:沙鮻科、鰏科、鯛科、臭都魚科、鯔科及大眼海鰱。

台中海域:鰏科、湯鯉科、鰕虎魚科、鯛科及沙鮻科。

福隆海域:雀鯛科、狗母魚科、鯔科。

萬里海域:鯛科、天竺鯛科、鰺科及鰏科。

至於魩仔魚捕獲方式,通常是以「雙拖網、流袋網」等網具捕撈,其網目大小為0.2 cm × 0.2 cm,主要漁獲物為年齡2-4週,體長4 cm以下之魩仔魚,1977年引進使用。

(出處:水產試驗所

 
 
 


 
 
   

 

 


 

 

熱門推薦

 

 




 

 


 

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
不要再吃「吻仔魚」 如果繼續吃下去,沿岸漁業可能會完全滅亡。
  

 

 

聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作