請稍候網頁載入中:
重要!有一種食物我們從小吃大!但長期吃易致癌傷肝腎!請小心!(歡迎分享)
雞蛋是平民生活中備受推崇的食物,其營養豐富、做法多樣,深受大家的喜愛。但是長期吃荷包蛋不但會對我們的肝腎造成傷害,還有可能致癌,到底是怎麼回事呢?長期吃荷包蛋傷肝腎雞蛋在許多人看來是補充營養既便宜又有效的「聖物」。而雞蛋是不是怎麼做,營養價值都相等呢?營養專家說:不是的,煎荷包蛋營養就並不太高,

首頁
重要!有一種食物我們從小吃大!但長期吃易致癌傷肝腎!請小心!(歡迎分享)
 

觀看數:9563 人

雞蛋是平民生活中備受推崇的食物,其營養豐富、做法多樣,深受大家的喜愛。但是長期吃荷包蛋不但會對我們的肝腎造成傷害,還有可能致癌,到底是怎麼回事呢?長期吃荷包蛋傷肝腎雞蛋在許多人看來是補充營養既便宜又有效的「聖物」。而雞蛋是不是怎麼做,營養價值都相等呢?營養專家說:不是的,煎荷包蛋營養就並不太高,

 


重要!有一種食物我們從小吃大!但長期吃易致癌傷肝腎!請小心!(歡迎分享) 觀看數:9563 人

 

雞蛋是平民生活中備受推崇的食物,其營養豐富、做法多樣,深受大家的喜愛。

但是長期吃荷包蛋不但會對我們的肝腎造成傷害,還有可能致癌,到底是怎麼回事呢?

長期吃荷包蛋傷肝腎

雞蛋在許多人看來是補充營養既便宜又有效的「聖物」。

而雞蛋是不是怎麼做,營養價值都相等呢?營養專家說:不是的,煎荷包蛋營養就並不太高,並不推薦過多食用;而在快餐店消費購買的煎荷包蛋,由於其加工及運輸過程,更易產生細菌。

消費者如若長期食用,對肝腎都會造成傷害!

荷包蛋煎好後,放進冰櫃冷凍,在拿出來解凍後,送入快餐店消費者口中的荷包蛋的營養還剩多少呢?其實從營養學的角度來說,荷包蛋經過高油溫的煎炸,營養損失比較大,因此營養學家並不主張大家常吃荷包蛋。

外面製作的荷包蛋的油大多都經過反覆使用,會產生過氧化物以及丙烯醛等一些致癌物質,營養並不高,即使自己在家做飯,從營養學的角度來看,並不推薦大家煎吃雞蛋。

sponsored ads
sponsored ads






營養專家表示,被工廠化的荷包蛋在經過反覆運輸、冰凍後,極易滋生細菌,消費者如果長期食用的話,很容易產生噁心、腹痛等現象。

這樣的荷包蛋其實本身已經沒有什麼營養價值了,如果長期食用,甚至會對自己的腎臟、肝臟造成影響,因此應該儘量少吃。

煮雞蛋的技巧

煮雞蛋是最營養的吃法,而好的雞蛋該怎麼煮呢?

煮雞蛋的最佳時機很好把握。

涼水下鍋,水開後算好5分鐘,煮出來的雞蛋既被殺死了有害致病菌,又能比較完整地保存營養。



大家要注意的是如果雞蛋在沸水中煮超過10分鐘的話,內部就會發生一系列化學變化,蛋白質結構會變得緊密,不易和胃液中的蛋白質消化酶進行接觸,很難被消化;還有就是蛋品中蛋白質含有較多的蛋氨酸,如果經過長時間加熱後,就會分解出硫化物,因為它與蛋黃中的鐵發生反應,這樣會形成人體不易吸收的硫化鐵,當然營養就會損失得較多喔!

 

歡迎分享~~~~~~~~~~~~

 

 

 


 
 
   

 

 


 

 

熱門推薦

 

 




 

 


 

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
重要!有一種食物我們從小吃大!但長期吃易致癌傷肝腎!請小心!(歡迎分享)
  

 

 

聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作