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俗話說:胃病三分治七分養,比胃藥還牛的養胃食譜,太棒了!要對自己好一點哦~~~
養胃秘訣 1、養成良好的生活習慣 少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。­ 2、改變飲食習慣 按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃

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俗話說:胃病三分治七分養,比胃藥還牛的養胃食譜,太棒了!要對自己好一點哦~~~
 

觀看數:4636 人

養胃秘訣 1、養成良好的生活習慣 少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。­ 2、改變飲食習慣 按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃

 


俗話說:胃病三分治七分養,比胃藥還牛的養胃食譜,太棒了!要對自己好一點哦~~~ 觀看數:4636 人

 

養胃秘訣

1、養成良好的生活習慣

少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。­

2、改變飲食習慣

按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。

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多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。

3、積極食療和按摩保健

羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。

飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。

平心靜養-胃病發生與發展,與人的情緒、心態密切相關。

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因此,要想知道自己一生的姻緣如何,結交大師:mb2048 免費給你測姻緣!講究心理衛生,保持精神愉快和情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。

養胃食譜

養胃食材入菜品

金沙胡蘿蔔

主料:胡蘿蔔、鹹蛋黃

輔料:小蔥

做法:

1)蛋黃放在碗裡,加一點稱料酒,放在籠格上蒸十五分鐘。

2)胡蘿蔔切稍粗的條放在籠格上大火蒸五分鐘。

3)鹹蛋黃晾涼後,把五到六個放在小碗裡撚碎。

4)蒸好的胡蘿蔔,如果有多餘的水,將其倒出。

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5)炒鍋倒油,倒放蛋黃碎,小火翻炒。

6)蛋黃在鍋中會出現大量泡泡。

7)加入胡蘿蔔條翻均勻,讓每條胡蘿蔔都粘上蛋黃碎,可以加少量鹽和生抽調整味道。

小貼士:

1)蛋黃需要盡可能撚碎。

2)胡蘿蔔不需要蒸得太爛,用焯水的方法弄熟也可以。

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3)蛋黃本身較鹹,加鹽要適量。

白菜燉豆腐

主料:白菜、豆腐

輔料:薑、蒜、香蔥

做法:

1)白菜切段,豆腐切塊;

2)豆腐下水焯一下,撈出瀝幹;

3)白菜下水焯一下,撈出瀝幹;

4)鍋中熱油,放入薑蒜蔥,炒香;

5)入豆腐略煎一下,加水(或高湯)小燉一會兒;

6)放入白菜翻炒一下, 最後調入鹽和雞精,即可!

7)加入胡蘿蔔條翻均勻,讓每條胡蘿蔔都粘上蛋黃碎,可以加少量鹽和生抽調整味道。

小貼士:

1) 豆腐焯水,能夠去豆腥味兒

2)白菜焯水,因為它含有破壞維生素的氧化酶,在開水裡焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用了

3)白菜裡的維生素怕熱,所以我們要後放白菜,稍微炒一下就行了

蔥爆羊肉

主料:羊腿肉、大蔥

輔料:紅辣椒、蒜子、香菜、薑、蛋清、濕澱粉、幹澱粉

做法:

1)蔥切馬耳段,紅辣椒斜切段,薑蒜切片,香菜切長段備用。

2)羊肉切薄片,用鹽一茶匙,黃酒半湯匙 生抽半湯匙 糖半茶匙 胡椒粉半茶匙 蛋清半個 濕澱粉半湯匙 醃漬20分鐘後,放入一茶匙幹澱粉抓勻備用。

3)鍋裡放花生油,5成熱把羊肉放入滑炒變白即刻盛出。

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4)底油爆炒薑蒜片,放入大蔥和紅椒炒均勻。

5)放入羊肉,鹽半茶匙生抽半湯匙,香醋三分之一湯匙,胡椒粉半茶匙。

6)炒到大蔥變軟即刻。

7)放入香菜,香油翻炒均勻。放少許雞精提味。

小貼士:蔥爆羊肉其實可以不用放紅椒香菜,但是為了成品顏色更誘人,所以放了點裝飾。

脾胃虛弱喝靚湯

田園排骨湯

主料:排骨

輔料:玉米、胡蘿蔔、生薑、青蔥

做法:

1)鍋中燒開適量水,下入洗淨的排骨,調入一勺湯料酒,再次煮開。

2)撈出用溫水清洗乾淨。

3)玉米切小斷,胡蘿蔔卻滾刀塊。

4)砂鍋裡加入足量水,放入排骨、薑片、蔥段。

5)蓋上蓋子大火燒開,轉小火保持湯面微開煮約40分鐘到一小時。

6)下入玉米和胡蘿蔔,繼續煮約半小時。

7)準備關火前10到15分鐘的時候調入食鹽,出鍋前撒入蔥段即可。

小貼士:

1)煲湯的時候水量一定要一次加足,如果實在不得已,需要中途加水的話,那也必須加開水。

2)煲湯的過程中儘量不要總是去掀開鍋蓋攪拌或者觀看等。

3)煲湯的時候食鹽不要下得過早,一般在下完所有調料後,關火前10到15分鐘即可。

蘿蔔牛腩湯

主料:牛腩、白蘿蔔

輔料:八角、香葉、桂皮、幹辣椒、紅棗、薑片、花椒

做法:

1)牛腩先用水洗淨,再放清水中浸泡2個小時左右,去除血水。

2)泡好的牛腩切成小塊,用開水焯燙。

3)牛肉放入煲裡,加入適量的清水,把配料也放進去,大火燒開後小火燉2個小時左右。

4)白蘿蔔去皮切塊後,倒進肉湯裡。

5)繼續燉40分鐘左右即可。

蓮子豬肚湯

主料:豬肚一個、蓮子一小把

輔料:蔥兩段、薑一大塊、香蔥四根、花椒一湯匙

做法:

1)清洗豬肚的方法有鹽洗法,面洗法,和小蘇打洗法。要是家裡都有,那都放好了。把豬肚放在溫水裡,洗一遍,把水倒掉,撒上鹽或者面粉,或者小蘇打一湯匙,反復揉搓一遍,沖洗乾淨。再重複兩次即可。

2)豬肚切條,冷水放一湯匙花椒,半塊拍碎的薑,和豬肚一起中小火煮開,繼續煮一分鐘髒東西會很多那樣,放一湯匙料酒。再次煮開。撈出洗淨。

蓮子不要泡。薑切片。

3)豬肚條,蓮子,蔥薑,足量水一起加入湯鍋。大火燒開,小火煲到湯呈奶白色。

4)調入鹽,胡椒粉繼續小火煮半小時。

5)出鍋前加入香油和香蔥即可。

有助消化養胃粥

荸薺南瓜小米粥

主料:荸薺、南瓜、小米、糯米

廚具:電飯煲

做法:

1)把糯米和小米洗淨放入電飯鍋加入適量的清水。

2)然後按下煮粥健。

3)把荸薺和南瓜去皮切塊。

4)煮至米快熟的時候,加入荸薺、南瓜,加蓋繼續煮。

5)直到粥稠米爛即好喝的時候也可加入一些白糖,即可。

養心暖胃南瓜粥

主料:大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。(大米和小米的比例約為2:1)

做法:

1)將南瓜去皮、去瓤切片。

2)鍋內放洗淨的小米和大米,加約4碗水開火煮粥。

3)煮粥的同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟,約15分鐘左右。

4)15分鐘後將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥。

5)40分鐘後,二米粥已基本煮好,再將南瓜泥放入煮好的二米粥裡,攪拌均勻。

6)小火煮5分鐘左右即可出鍋,可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下。

蘋果小米粥

主料:蘋果、小米

輔料:

做法:

1)小米沖洗2遍。

2)蘋果去皮去核後切小丁。

3)高壓鍋中先放入水,再放入小米。

4)然後放入蘋果丁。

5)加蓋放到爐子上大火燒開,上汽後轉小火煮20分鐘。

小貼士:喜歡吃脆的蘋果可以在粥煮好後加入煮2分鐘。

 


 
 
   

 

 


 

 

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