請稍候網頁載入中:
吃鳳梨正當季!但很多人吃完鳳梨後,嘴巴都被「割」破皮了...原來鳳梨要「這麼」吃才對啦!
夏天是吃鳳梨的好季節,鳳梨有豐富的膳食纖維和維生素以及多種礦物質,其中所含的糖與酶有一定的利尿作用,對腎炎和高血壓者有益,對支氣管炎也有輔助療效。   鳳梨中還含有特別的「鳳梨蛋白酶」,能分解

首頁
吃鳳梨正當季!但很多人吃完鳳梨後,嘴巴都被「割」破皮了...原來鳳梨要「這麼」吃才對啦!
 

觀看數:31380 人

夏天是吃鳳梨的好季節,鳳梨有豐富的膳食纖維和維生素以及多種礦物質,其中所含的糖與酶有一定的利尿作用,對腎炎和高血壓者有益,對支氣管炎也有輔助療效。   鳳梨中還含有特別的「鳳梨蛋白酶」,能分解

 


吃鳳梨正當季!但很多人吃完鳳梨後,嘴巴都被「割」破皮了...原來鳳梨要「這麼」吃才對啦! 觀看數:31380 人

 

夏天是吃鳳梨的好季節,鳳梨有豐富的膳食纖維和維生素以及多種礦物質,其中所含的糖與酶有一定的利尿作用,對腎炎和高血壓者有益,對支氣管炎也有輔助療效。

鳳梨中還含有特別的「鳳梨蛋白酶」,能分解蛋白質,幫助消化,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環,稀釋血脂,消除炎症和水腫,能夠促進血循環。尤其是過食肉類及油膩食物之後,吃些鳳梨更能預防脂肪沉積。

然而這種「鳳梨蛋白酶」若在口腔中會少量分解組成舌表面細胞的蛋白質,對我們口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用產生刺痛的感覺,因此吃鳳梨時許多人經常會被鳳梨「割」傷嘴巴。

那要怎麼吃鳳梨才不會割到呢?

建議在吃鳳梨前,可以先切片泡熱水或冷鹽水,再用清水洗淨後食用,這種方式可以去掉鳳梨蛋白酶,使之不易發生過敏和消滯。

sponsored ads
sponsored ads


鳳梨也可以做菜

而鳳梨除了生吃外,也可以入菜。如可以用水焯後加到涼拌菜,或是跟飯一起炒。此外,鳳梨也可以作為配料,加到肉湯里,有提鮮的作用,例如可以做成鳳梨雞湯、鳳梨肉湯,還可以用鳳梨炒肉吃。

鳳梨好吃歸好吃,可是每次吃完被刮嘴巴時,就超痛苦的啊...以後吃鳳梨前,可要記得先泡泡鹽水或熱水呀!分享出去,讓更多人知道吃鳳梨的正確方式吧!

 


 
 
   

 

 


 

 

熱門推薦

 

 




 

 


 

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
吃鳳梨正當季!但很多人吃完鳳梨後,嘴巴都被「割」破皮了...原來鳳梨要「這麼」吃才對啦!
  

 

 

聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作