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驚人秘密!!這些健康食品竟然都是「兇器」!!他們都暗藏了「殺機」…
隨著生活質量的提升,大家越來越注重養生。健康食品變成了最受歡迎的食品,於是很多食品都打著粗糧、健康、0脂肪等字樣宣傳。。 不過你知道嗎?很多所謂的健康食品都暗含「殺機」,小編今天就為大家揭開它們的「.

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驚人秘密!!這些健康食品竟然都是「兇器」!!他們都暗藏了「殺機」…
 

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隨著生活質量的提升,大家越來越注重養生。健康食品變成了最受歡迎的食品,於是很多食品都打著粗糧、健康、0脂肪等字樣宣傳。。 不過你知道嗎?很多所謂的健康食品都暗含「殺機」,小編今天就為大家揭開它們的「.

 


驚人秘密!!這些健康食品竟然都是「兇器」!!他們都暗藏了「殺機」… 觀看數:1768 人

 
 

隨著生活質量的提升,大家越來越注重養生。健康食品變成了最受歡迎的食品,於是很多食品都打著粗糧、健康、0脂肪等字樣宣傳。

不過你知道嗎?很多所謂的健康食品都暗含「殺機」,小編今天就為大家揭開它們的「可怕」真面目!

1糙米卷

假象:低熱量、高營養減肥食品

真相:吃5根米卷等於吃了2碗大米飯

很多姑娘為了保持身材,費盡心思找一些好吃又健康的零嘴,看到標注零脂肪、健康食品、全谷物等字眼,就會迫不及待的買回家大吃特吃。但是你知道嗎?這些好吃的糙米卷含有不少的棕櫚油、鹽、糖、植物油等。各種添加劑的加入,讓它們的脂肪很高,每100g就含有40g脂肪,吃這個還不如吃米飯熱量低,你就別再傻傻被騙了。

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2粗糧飲料

假象:健康飲料、可以喝進去的粗糧

真相:穿著馬甲的「甜飲料」

現在超市里最熱銷的飲料已經不再是可樂、雪碧等碳酸飲料,大家開始follow最健康的粗糧飲料,這款打著健康旗號的飲料真的養生嗎?

小編看了看配料表,映入眼簾的是十幾種食品添加劑,甚至出現了甜蜜素(環己基氨基磺酸鈉),它是一種非營養型合成甜味劑,其甜度為蔗糖的30倍,而價格僅為蔗糖的1/3。長期喝這種飲料代替粥,會造成營養不良及誘發糖尿病等疾病。

3非油炸零食

假象:拒絕油炸、烘烤更健康

真相:大量調味劑(甜味劑、谷氨酸鈉、鹽、硫酸鋁鉀)等,百害無一利。

非油炸,又稱烹飪食用油熱風烘乾工藝,看到這個專業名字大家應該也就懂了。非油炸確實比油炸食品的含油量、脂肪量更低,但是它真的離健康食品很遙遠。

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無論是不是油炸食品,膨化類零食都含有大量的調味劑,比如甜味劑、食鹽、谷氨酸鈉,長期大量食用,會形成高血壓、心血管疾病隱患。而且食物中的膨松劑(硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨),會使體內鋁超標,造成骨軟化癥及老年癡呆癥。

4高纖粗糧餅乾

假象:高纖維、低熱量,吃粗糧餅乾,好吃又健康

真相:脂肪及含糖量非常嚇人,熱量不次於紅燒肉等

好吃的東西一般都不健康,這話是很對的。那所謂的高纖粗糧餅乾是如何做到美味又健康的?正常來講,我們吃含量5%的高纖食品時就會感覺在吃沙子,嗓子會很不舒服。而那些餅乾的粗糧含量超過10%為啥還能酥脆可口?必須是油脂的功勞了。

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不信你可以看看餅乾的含脂肪量,一般都是超過25%,你吃一包餅乾就等於吃了50-75g脂肪。不僅是脂肪,一同吃下去的還可能有飽和脂肪酸亦或是反式脂肪酸,因為餅乾越酥,吃進去的反式脂肪越多。這不僅引起肥胖,還能造成心血管疾病。

5成品濃湯

假象:真正的高湯精華湯底,讓美味與營養同存

真相:它真的只是一種調味品

很多濃湯都是用新鮮食材熬制等,but新鮮食材里怎麼會有防腐劑及添加劑呢?所以,所謂的老母雞燉湯只是噱頭,若想一鍋湯出來有滋有味,雞精和大量的鹽是必須的。如果再想保持個湯頭濃稠,那麥芽糖和油脂估計也一起喝進肚子了。

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這種湯料偶爾應急做飯還可以,如果想說給家人補身體啥的,還是自己動手熬吧。這種」濃縮原湯」中有常見牛肉粉、雞肉粉等調味料,小作坊甚至直接拿化學成分勾兌,長期喝下去,對身體只能是有害無利。

6無糖食品

假象:糖尿病人的福音,蔗糖零添加,吃不胖的無糖食品

真相:不添加蔗糖,淀粉在體內吸收後分解為葡萄糖,一樣會導致血糖上升

很多賣家打著「無糖」的旗號各種蒙騙消費者,尤其是糖尿病患者。其實無糖食品,指的是不添加蔗糖的食物。餅乾、面包、蛋糕等糕點就算不添加糖,由於其本身含有大量的精制碳水化合物,在人體內和蔗糖有同樣的效果。

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因為淀粉是一種多糖,在人體內經過消化吸收也是可以分解成葡萄糖的。

7果汁飲料

假象:富含果汁的健康飲品

真相:靠各種香精、色素調成的「混合品」

果汁是指純果汁,屬於鮮榨或者是100%純果汁。而大多數果汁飲料的果汁添加量則在10%左右,個別的是5%,這種添加量少到基本沒有什麼營養價值了。果汁不足,果香味道就不夠豐富,那麼就只能靠香精讓它充滿了果香,又加了些色素看起來更漂亮,還要加入各種甜味劑、調節酸味的,讓它更適口。可是這里面的營養與純果汁相比差很多。

8乳酸飲料

假象:和酸奶一樣的健康奶制品

真相:用水、糖、檸檬酸等調至而成的飲料

酸奶和乳酸飲料這兩個其實比較好區分,乳酸飲料在商品的包裝上都會標明,在後面會寫著飲料兩個小字,看配料表就會發現第一項是水,第二項是牛奶,然後是糖、檸檬酸等。

包括一些牛奶本應含有的營養素同樣都很低,而且還添加了很多成分。比如說草莓味的,就用了草莓味的香精,顏色則用什麼胭脂紅等調配出來的。這樣的飲品雖然比碳酸飲料要好一些,但對健康沒有任何促進作用。

9日本豆腐

假象:如傳統豆腐一樣對人體有益的豆制品,產地是日本

真相:營養成分很稀的內酯豆腐

吃豆腐除了口味之外,一個是要得到其中的優質蛋白質,另外一個就是獲取大量的鈣質,但這兩種在日本豆腐中都非常少,雖然口感上很嫩,也去掉了傳統豆腐的略微苦味。

傳統的豆腐是用黃豆和鹵水制成,含有豐富的鈣和鎂。而內酯豆腐(日本豆腐)則是用葡萄糖酸內酯凝固劑制成,不含鈣也不含鎂。同時為了擁有特別嫩的口感加入了很多保水成分,水分含量過高,所以其營養成分當然就變得很「稀」。

10巧克力

假象:適量吃對健康有益的零食

真相:真正有益的部分都被代可可脂、糖分代替

近些年很多報導中稱巧克力的可可粉中含有健康成分多酚,所以原本喜愛巧克力的人們就更有理由去經常選購一些了。可是我國現在的巧克力含糖高達50%,可可含量大多不足。只有一些含量在50%以上,乃至90%,才能稱得上是真正的黑巧克。但這樣的巧克力苦澀味重,大部分消費者通常不太容易接受。

另外就是可可脂,它應該說是巧克力中最高昂的原料了,具有奇妙的口感,十分香滑,其含量越高,巧克力的口感就越柔美。可是市面上很多選擇的是代可可脂,成本降低了很多,口感上也能做到非常潤滑,遺憾的是沒有什麼營養價值,而且含有反式脂肪酸。

 


 
 
   

 

 


 

 

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