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六種養生茶千萬不要隨便泡了喝,會出事!
中醫院金陵名醫館 張鐘愛 主任中醫師中藥泡茶飲?這是現在很多人都喜歡的,什麼玫瑰花、金銀花、枸杞子、

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六種養生茶千萬不要隨便泡了喝,會出事!
 

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中醫院金陵名醫館 張鐘愛 主任中醫師中藥泡茶飲?這是現在很多人都喜歡的,什麼玫瑰花、金銀花、枸杞子、

 


六種養生茶千萬不要隨便泡了喝,會出事! 觀看數:11330 人

 


中藥泡茶飲?這是現在很多人都喜歡的,什麼玫瑰花、金銀花、枸杞子、胖大海……都是常見選項。


不過現在我們要說一個可能讓你大吃一驚的真相。

在你用中藥泡茶的時候,你喝的其實不算茶,應該算藥。所以即便是中藥茶,亂喝也是會出事的。


中藥泡茶其實是種“藥”

中藥泡茶,在我們看來是茶,在中醫專家眼裏卻並非如此。

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南京市中醫院金陵名醫館張鐘愛主任中醫師告訴記者,用中藥泡茶在老百姓看來不過是養生茶,但其實在中醫上,這被稱為“茶劑”,算是一種比較重要的中藥劑型了,是我們熟悉的湯劑的補充,和湯劑也是最接近的。只不過從外觀來看,湯劑比較渾濁,而茶劑比較清澈,有效成分也不同,只不過都是一種水提物罷了。

“一般市民常用來泡茶的中藥,以各類花草最為多見,比如玫瑰花、金銀花、蒲公英之類,還有一些葉、果、籽。另外,人參、西洋參、龍眼肉、枸杞子、陳皮、胖大海等也都是泡茶飲的常客。”張鐘愛說,不過當然,絕非每種中藥都可以泡茶飲,比如有毒的就不行,質硬的也不好,另外有些中藥刺激性強,或者實在太苦、口味不佳,就都不適合作為泡茶飲的材料。

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“通常揮發成分多的中藥材,用來煎服效果並不好,但用來泡服就不錯,比如各種花類,所以我們日常最常見的就是花草茶了。加上這些花草一般性質都比較溫和,藥性不會過於強烈,日常飲用安全性也比較高。另外就是一些常見的滋補品,例如人參、桂圓、枸杞子之類。”張鐘愛說。

這些“藥茶”不要隨便喝

不過,既然中藥茶嚴格來說得算是藥,自然就不能亂喝。

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張鐘愛就把時下最流行的中藥茶給點評了一番,記者發現,這其中的學問真心不算少。

●枸杞菊花茶

枸杞、菊花應該是這幾年最普通的一種藥草茶了。按照張鐘愛的介紹,枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但菊花卻有清熱去火、清肝明目之效,所以這種茶有很好的滅火之效,而且無論虛火、實火都有效果。


不過問題來了。菊花雖然清熱去火,可它性偏苦寒,如果體虛之人多喝,就可能消受不起。

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如果是野菊花就更要註意,以為疏風明目、清熱解毒的它,是脾胃虛寒者和孕婦必須遠離的。

至於枸杞,雖然它號稱平民滋補聖品,許多人也習慣了隨時抓一把用開水沖泡,但它溫熱身體的效果相當強。

“有時候我們遇見一些人,正好感冒、發燒、腹瀉,或者身體有炎癥,這個時候吃枸杞就完全不對了。”張鐘愛說,適合吃枸杞的應該是體質虛弱、抵抗力較差的人,而且要持之以恒,健康成年人每天15克左右就很足夠了。如果單單是枸杞茶,長期喝或者喝太多,反而可能上火。

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另外,枸杞也有“保質期”,變質了的枸杞也不能用來泡茶飲,而許多人卻並沒有註意定期檢查枸杞是否還在保質期,這就很危險。


●玫瑰花茶

玫瑰花茶的確具有美容養顏、通經活絡、軟化血管的作用,所以不只女性適合多飲,可以輔助治療婦科疾病,並有美容的效果外,對心腦血管、高血壓、心臟病患者來說也不錯。

不過事實上,張鐘愛遇見過不少人以內在飲用玫瑰花茶後,出現胃脹、腹脹的感覺。這其實是因為他們不適應玫瑰花茶的口感所致;而且玫瑰花有一定收斂作用,所以便秘時就不宜再飲了。

●人參茶

現在許多人也開始用人參、西洋參來泡茶飲。這其中尤其以人參藥力強勁,雖然大補元氣,但如果使用過量,就可能引起比較大的副作用。


“老年人平時保健吃,我們推薦2-3片就足夠了,而且還不能有禁忌癥。泡茶也是如此。”張鐘愛說,而且人參泡茶還特別有講究,一定要慢慢泡,甚至可以浸泡一天來緩釋藥效、節省藥材,而且喝茶後連茶渣(藥渣)都可以吃掉。


●決明子茶

決明子為常用中藥,種子入藥,具有清肝明目、降壓通便的功能。所以許多便秘的人愛用決明子泡茶。另外,許多號稱排毒的產品,如果你仔細去閱讀其成分表,基本都能找到決明子的名字。


不過,就是由於決明子有通便作用,服用後會導致腹瀉,而長時間服用則可能導致更為復雜的便秘。另外,還有一種叫做黑腸病的毛病和它有關。因此,決明子茶雖然可以飲用,但前提就是飲用時間絕對不能長。


●黃芪茶

“黃芪不適合久煮,所以泡水喝確實是比較好的選擇。但要註意,單純的泡水有時並不足以發揮黃芪藥效。”張鐘愛主任告訴記者。


所以,要用黃芪泡水,可考慮使用剛燒開的開水,那樣才能夠泡出藥味。


● 胖大海茶

這是又一種被經常濫用的中藥茶。要知道,胖大海只適於風熱邪毒侵犯咽喉所致的嘶啞,因聲帶小結、聲帶閉合不全或煙酒過度引起的嘶啞,用胖大海是沒有效果的。所以那些“老煙槍”要緩解咽喉不適,戒煙比泡胖大海更有用。

此外,寒性體質的人、常會腹瀉的人,都不適合胖大海。而即便是對癥的咽炎患者,胖大海泡茶飲1-2周也就夠了,服用多了反而會損傷陽氣,影響消化功能。

如果是這種秋冬季的嗓子幹癢,倒是可以用金銀花、麥冬、桔梗、生甘草、胖大海和藏青果泡茶飲,效果還是不錯的,但要註意,脾胃不好的人依舊不宜多飲。

中藥茶和紫砂壺最般配


不僅什麼人喝什麼中藥茶有講究,就連泡茶的器皿都有講究。


雖然說,並不是真的非得用紫砂壺不可,不過在中藥沖泡時,應該優先選擇砂質、陶瓷、玻璃的茶壺最好,帶蓋的保溫杯也可;需煎煮的中藥代茶飲用砂鍋、瓦罐,而銅、鐵、鋁器具都是要忌用的。

所以可千萬別用金屬杯子來泡中藥茶哦,那樣可能弄巧成拙。

 


 
 
   

 

 


 

 

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