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冬天裡的新菜單,好吃又可以變漂亮的「鹽檸檬鍋」 觀看數:1073 人
說到冬天料理就一定會想要吃火鍋,準備簡單,變化又很豐富、充滿營養價值的火鍋就是冬天不可或缺的料理。從這些火鍋之中,新的菜單「鹽檸檬鍋」登場囉!現在要介紹推薦鹽檸檬鍋的原因和簡單的食譜~
所謂的鹽檸檬是指?
鹽檸檬是指,將檸檬放在鹽巴裡醃漬發酵後,當做調味料來使用。有著像料理酒一樣功用的鹽檸檬,不只能讓料理增添另一種風味,還也可將食材的鮮味引出來,是個優秀的醃製物。
將這樣的鹽檸檬放入火鍋後,就是「鹽檸檬鍋」啦!不管放入哪些食材都十分合適的鹽檸檬鍋食譜,現在在SNS上造成話題。
令人開心的檸檬效果是?
鹽檸檬鍋受歡迎的理由,不只是因為它很美味而已。
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另外也含有非常豐富的檸檬酸,可以使新陳代謝提高,血液循環變好。其中也包含在減肥中不可或缺的解毒功能。檸檬有著一堆令女生開心的營養素,因此在冬天火鍋菜單中人氣直升。
使用平常的火鍋料嗎?
鹽檸檬鍋在家裡就可以簡單被做出來哦!不管和哪種火鍋搭配都很適配,在平常吃的火鍋中放入醃漬過的檸檬片就OK。
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最後美味的食用方法
開心品嚐美味火鍋的同時,最後的美味收尾果然不能錯過呢⋯⋯雜炊和拉面⋯⋯等常見的收尾方式當然很美味,但是我推薦的鹽檸檬鍋的收尾是「義大利飯」。
將飯放入剩下的湯中悶煮,並加入起司和黑胡椒⋯⋯等即能完成的簡單食譜,檸檬的酸味和起司的濃厚感呈現出絕品的意大利飯。因為超好吃,所以在收尾時請一定要這樣試看看唷。
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介紹了這個冬天的新菜單「鹽檸檬鍋」的魅力和簡單食譜,清爽美味又有美容效果,請一定要試著做做看!