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吃不胖又長壽的秘訣在這!跟著日本人學養生,早上必備這一物!
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吃不胖又長壽的秘訣在這!跟著日本人學養生,早上必備這一物!
 

觀看數:352 人

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吃不胖又長壽的秘訣在這!跟著日本人學養生,早上必備這一物! 觀看數:352 人

 

相較於其他國家,日本人的壽命一值排名在前幾名,根據世界衛生組織WHO2015年統計的資料發現,日本女性平均壽命為86.61歲全球排名第一,男性80.21歲全球排名第四,堪稱世界上最長壽的民族之一,究竟日本人到底有甚麼不同於其他國家的長壽秘訣呢?

根據《Healthy and Natural World》健康網站報導,日本人相當注重飲食,以下為七個日本人墨守的飲食原則:

飲食以魚類、豆類、米和蔬果為主

相較於其他外食譜遍的國家來說,多數日本人較習慣自己下廚、帶便當,且基本上都是以烤魚、少許米飯、清淡蔬菜搭配一碗味噌湯或是綠茶為主。

攝取小份量 只吃八分飽

當你在享用日本料理時,多少都會注意到日本料理著重小巧、精緻,很少做大份量供應,這與他們的飲食習慣有關,日本人習慣不把盤子裝滿、每道菜都各自獨立盛裝且最多只吃8分滿。

烹調方式以清淡為主

日本人習慣以蒸、煮、烤或炒等較方是烹療,使用新鮮食材、少用高溫油炸,在食用油方面也選擇對身體較無負擔的油脂為主。

主食以米飯為主

日本人習慣以「米飯」作為主食,較少吃麵包屬於精緻澱粉類的食物,另外也有人喜歡將米飯改以營養價值較高的「五穀米」替代。

早餐豐盛搭配味噌湯

對於日本人來說,早餐是一天當中最重要且豐盛的一餐,除了自己準備許多不同種類的食物之外,他們也習慣在多搭配一碗味噌湯。

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少吃甜點或零食

日本人的零食大多屬於精緻小巧,有些店家甚至沒有提供餐後點心,相較於西方國家過度依賴糖分,日本人較少有這種情況發生。

從小培養良好的飲食習慣

日本人從小就養成品嘗食物美味的習慣,且吃飯時注重細嚼慢嚥,且只吃八分飽,另外他們通勤也以公共交通工具為主,靠走路、爬樓梯來增加平時活動量,也是維持身材的好方法。

封面出自http://macrobioticdiet.seesaa.net/article/113065870.html,   http://marukawamiso.com/spec/miso-history.html

 


 
 
   

 

 


 

 

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