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幾種小孩最愛的零食,簡單易學,讓你的小孩告別外面垃圾零食吧! 觀看數:913 人
今天是六一兒童節,所以小編也特意整理了幾種小孩最愛吃的小零食,家長們可以收藏好了,常做給孩子們吃,讓你的小孩遠離那些垃圾零食。
薯片
食材:土豆、 鹽、 黑胡椒粉 、食用油。
做法:
1、土豆去皮,切薄片,越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分鐘,把土豆的一些澱粉洗掉,控干水分。
2、準備一個盤子,在盤子裡加上油、鹽、黑胡椒粉。
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3、把土豆片平放在微波爐裡面的玻璃轉盤裡,高火,轉2分鐘,再翻面,繼續轉2分鐘。這樣反覆3次即可,冷涼之後,口感很香脆。
蛋黃餅乾
食材:蛋黃(約40g)、 全蛋(約50g) 、低筋麵粉 、細砂糖。
做法:
1、所需材料,低筋粉過篩備用,無油無水的碗,放入全部雞蛋。
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2、用打蛋器混合蛋黃和全蛋,然後加入三分之一的糖,打到變粘稠再加入一半糖。
3、等到可以出花紋再加入最後的糖。
4、然後打到打蛋器提起來滴落的蛋液不會馬上消失,打蛋器上的蛋液不會很快滴落就可以了。
5、在打好的蛋液里加入過篩的低筋麵粉,用從底部撈起的翻拌方式將蛋液和麵粉混合好。
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6、烤盤墊油紙,不沾烤盤也墊,將麵糊擠在烤盤上,成大約2cm的圓。
7、烤盤放入預熱好的烤箱,實測溫度170度,15分鐘左右,出爐後晾涼就可以收起來了密封了。
燕麥香蕉卷
食材:燕麥片、 雞蛋、 香蕉 、玉米粉。
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做法:
1、準備所有食材香蕉切段, 裹上燕麥片 。
2、裹好以後、放盤子靜置一會兒、這樣燕麥不容易掉。
3、鍋中倒油燒熱,放入香蕉卷炸一會至金黃色。然後撈出後放廚房紙上吸一下油,就可以吃啦~
甜餅
食材:麵粉400克、 溫水200克、 白砂糖60克、 酵母1/2勺、 全蛋液加少量水。
做法:
1、準備所有食材,溫水中放入發酵粉,靜置幾分鐘,讓酵母活躍起來,然後和面,和好後發酵。
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2、取一小塊,搓成長條,擀開,然後將長片面捲起來,捲起來的麵糰壓扁,放入適量白砂糖,包裹緊。
3、收口朝下,再次擀成橢圓形,放入烤盤,表面刷蛋液,烤箱180度,20分鐘左右即可。
花生糖
食材:花生米、白砂糖、玉火澱粉。
1、直接把花生米放入鍋中炒,一定要全程小火不停的翻炒,炒熟後起鍋放涼。
2、鍋里加入水與白糖,先是大火把糖融化後再轉小火。小火一直熬到白糖起小泡泡,糖汁變濃稠為至。
3、加入炒好的花生火翻炒均勻。再加入玉米澱粉(玉米澱粉要先過篩),然後快速翻炒均勻,讓每一粒花生米都粘一糖汁粉後關火。
4、關火後繼續翻炒,以免它們粘連在一起,稍微涼一下後就可以出鍋了。
小冰糕
食材:蔓越莓干20克,蛋黃1個,牛奶.鮮奶油各100毫升,細砂糖少許,香草精少許。
做法:
1、把蛋黃與細砂糖倒入碗中攪拌均勻,用打蛋器打至略微發白。
2、將牛奶、鮮奶油和少許香草精混合均勻,起鍋調中火,煮片刻,煮至鍋邊起小泡泡,即可關火。
3、倒入蛋黃糊里,攪拌均勻,然後再倒回鍋中,調小火,並不斷的攪拌,加熱至粘稠狀。
4、蔓越莓切小塊,放入模具中,倒入冰糕糊,插入冰糕棍,冰箱冷凍4個小時以上即可。