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挑文旦跟挑老公一樣!除了外皮光滑,敲敲看「這個部位」越穩固就越飽滿多汁!
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挑文旦跟挑老公一樣!除了外皮光滑,敲敲看「這個部位」越穩固就越飽滿多汁!
 

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挑文旦跟挑老公一樣!除了外皮光滑,敲敲看「這個部位」越穩固就越飽滿多汁! 觀看數:2726 人

 

下禮拜就是中秋節了,一家烤肉萬家香跟月餅必吃之外,目前文旦正值採收期,想吃到最甜最嫩的文旦就一定要看這篇報導!
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如果要現吃就挑選表皮較黃的文旦,泛綠色的文旦則可放置一周再吃也沒問題!
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潭子區農會推廣部主任林俊宇建議,挑選外表呈圓錐狀、底部厚實,沒有凹凸歪斜的文旦,果肉會較豐富多肉,就跟挑老公一樣,底盤越穩越好!還可以用手摸摸看文旦的外皮,如果觸感很光滑,表示內裡果肉較細緻嫩口!最後「重量」也是挑選重點,可用拋接方式秤秤看,有沉重感的文旦,代表果肉飽滿多汁。

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已經撥開的文旦,由於果肉接觸到空氣,當天食用完畢味道最好,或用保鮮膜包住冷藏,一周內吃完即可!

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這樣大家應該都學會怎麼挑文旦了喔,趕快分享給親朋好友知道吧!

 


 
 
   

 

 


 

 

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