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花生怎麼吃對心臟最健康?兩種錯誤吃法,會誘發心血管疾病和肝癌
花生是男女老少都喜歡吃的小零食,夏天朋友聚會喝酒,肯定會來上一盤花生毛豆作為下酒菜。冬天在家窩冬,讓媳婦炒一盤油炸花生米,那別提多好吃了。日常生活中,花生的做法也有很多,如炸花生米、炒花生仁、煮花生等....

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花生怎麼吃對心臟最健康?兩種錯誤吃法,會誘發心血管疾病和肝癌
 

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花生是男女老少都喜歡吃的小零食,夏天朋友聚會喝酒,肯定會來上一盤花生毛豆作為下酒菜。冬天在家窩冬,讓媳婦炒一盤油炸花生米,那別提多好吃了。日常生活中,花生的做法也有很多,如炸花生米、炒花生仁、煮花生等....

 


花生怎麼吃對心臟最健康?兩種錯誤吃法,會誘發心血管疾病和肝癌 觀看數:316 人

 

花生是男女老少都喜歡吃的小零食,夏天朋友聚會喝酒,肯定會來上一盤花生毛豆作為下酒菜。冬天在家窩冬,讓媳婦炒一盤油炸花生米,那別提多好吃了。

花生怎麼吃對心臟最健康?兩種錯誤吃法,會誘發心血管疾病和肝癌

日常生活中,花生的做法也有很多,如炸花生米、炒花生仁、煮花生等,無論是在飯店,還是在家裡,常常能見到花生的身影,還有一些喝酒的人,愛就著花生米吃,再有花生油,用到的地方特別多呢。有人說經常吃花生可以降低心血管疾病風險,預防心臟病。這種說法有什麼科學依據嗎?

1、經常吃花生:降低心血管疾病風險

花生的營養價值跟堅果相當,其中煙酸的含量比堅果還有多,可以起到一定程度上減少「壞」膽固醇,升高「好」膽固醇的作用。

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花生含有的不飽和脂肪酸,就具有降低血脂的功能,可以減少冠心病患者的發病危險,並且阻止血栓形成。

花生怎麼吃對心臟最健康?兩種錯誤吃法,會誘發心血管疾病和肝癌

2、經常吃花生:預防便秘

冬天天氣寒冷,空氣中的濕度少又乾燥,這時候人們再不注意飲食上的控制,吃一些大魚大肉,就容易出現便秘的現象,而花生中含有豐富的膳食纖維。

可以幫助我們促進腸胃的消化吸收,調節腸道中的有益菌群,起到預防便秘的作用。同時,還能夠幫助我們增強飽腹感,減少其它食物的攝入量,使全天中的熱量減少,對於想要減肥的人群是個不錯的選擇呢。

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3、經常吃花生:降血脂

花生不僅本身有食療功效,連花生殼都是好東西呢。

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花生殼具有的降血脂、血壓作用,主要與其所含的黃酮類物質有關。另外,花生殼提取物還有抗氧化、抑菌、抗炎、鎮咳祛痰等好處,還對降低膽固醇,緩解動脈粥樣硬化有一定的作用。

將乾的花生殼洗凈,用水煎服,每次服用50克~100克,對高血脂、冠狀動脈硬化性心臟病有一定的輔助治療作用。

花生怎麼吃對心臟最健康?兩種錯誤吃法,會誘發心血管疾病和肝癌

雖然花生有上述這3種食療功效,但要注意有兩種花生,爆炸營養課堂的營養師不推薦食用:

1、油炸花生米:花生經過高溫油炸和添加大量食鹽調味後,屬於高鹽高油食物,很不健康,對心血管病反而有負面作用。吃花生最好直接水煮或者用醋泡花生,都是健康的吃法。

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2、發霉的花生:這樣的花生很可能已經感染了黃麴黴毒素,黃麴黴毒素是肝癌的主要誘因之一,對人體傷害很大。

各位朋友,你喜歡吃花生嗎?喜歡吃哪種做法的花生呢?不妨在下方評論區留言,分享你的養生經驗。

 


 
 
   

 

 


 

 

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