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生活妙招:豆芽再不用買,只要一個飲料瓶自己就能做,做一次夠全家吃好幾天!
綠豆芽、黃豆芽是很多人餐桌上的寵兒!你還在為挑選健康的豆芽發愁嗎?其實只要一個飲料瓶,自己就能種出來...

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生活妙招:豆芽再不用買,只要一個飲料瓶自己就能做,做一次夠全家吃好幾天!
 

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綠豆芽、黃豆芽是很多人餐桌上的寵兒!你還在為挑選健康的豆芽發愁嗎?其實只要一個飲料瓶,自己就能種出來...

 


生活妙招:豆芽再不用買,只要一個飲料瓶自己就能做,做一次夠全家吃好幾天! 觀看數:709 人

 

綠豆芽、黃豆芽是很多人餐桌上的寵兒!你還在為挑選健康的豆芽發愁嗎?其實只要一個飲料瓶,自己就能種出來!

一、輕鬆自製豆芽

外面賣的豆芽肥大壯碩,看著是好看,但很多是用藥水泡出來的,吃了反而不健康,倒不如自己在家種。只要一個飲料瓶,就可以種出豆芽,超級簡單!

1、準備1個或2個塑料材質的飲料瓶,比如可樂瓶。

2、用剪刀把瓶口往下1/3的部分剪掉,在瓶底均勻地戳出略小於綠豆的小洞,多戳幾個洞,豆芽呼吸會更加順暢

3、綠豆洗凈後,放在水裡面泡8個小時,直到綠豆露出可愛的白肚子。

4、泡好的綠豆直接放進瓶子里,上面鋪一塊濕布。

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用黑色塑料袋將飲料瓶團團圍住,放置在陰涼處,注意不要讓豆芽見光,否則豆芽會變苦,口感差。

5、前兩天的白天每隔6個小時給豆芽淋水一次。

6、豆芽不知不覺就長高長大,每天一個樣,到第4天,滿瓶子都是豆芽,拿出來就可以做菜了!

如果你喜歡黃豆芽,把綠豆換成黃豆就行,這樣種出來的豆芽,環保又安全。吃著自己種的食物,超級滿足、開心有沒有,趕緊試試吧。

二、豆芽三大功效

1、淡斑美顏

豆芽在生長的過程中,維他命C、植物性蛋白、磷等物質增加,這些物質正好是雀斑的剋星,如果你正在為臉上的雀斑揪心,多吃豆芽,說不定有驚喜哦!

2、延年益壽

研究顯示,在延壽食物中,黃豆芽和綠豆芽分別排在第1和第6位,豆芽含有大量抗酸性物質,能讓衰老來的晚一些,超贊的!

3、減肥瘦身

豆芽水分、纖維素豐富,但是熱量非常低,減肥的時候可以多吃豆芽菜。

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三、豆芽這樣做才好吃

1、豆 芽 醬 湯

食材:肉末、蛤蜊、黃豆芽、豆腐、洋蔥、青椒、香菇、蔥、蒜、辣醬、大醬

步驟:

1)熱油鍋,蔥蒜爆香後加肉末,煸炒至變色,放入洋蔥炒軟,盛盤。

2)砂鍋加第二次的淘米水,大火燒開。

3)加大醬和辣醬,拌勻,量根據自己的口味調整。

4)把豆腐、豆芽、香菇放進去,大火煮開,加炒好的洋蔥、肉末,燒開轉小火煮大概10分鐘。

5)放青椒、蒜末調味,將焯水後的蛤蜊加進去,小火煮5分鐘,就可以吃了。

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2、醋 溜 豆 芽

食材:豆芽、蒜、蔥、紅辣椒、醋、醬油

步驟:

1、豆芽洗凈,蒜、蔥、紅辣椒切丁。

2、熱油鍋,依次放辣椒、蒜末、蔥爆香。

3、豆芽入鍋,大火翻炒,加醬油炒勻,再加鹽翻炒一會,最後加醋,整個過程1分鐘左右。

4、臨出鍋時放剩下的蔥,炒幾下即可出鍋。

大火翻炒的過程中,豆芽充分吸收醋味和辣味,清脆酸辣,超級開胃!

看完了,很簡單對不對?趕緊做起來~~~精緻生活,從身邊做起!

文章來源: http://www.toutiao.com/i6513101013509997069/
 


 
 
   

 

 


 

 

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