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天氣熱想吃涼粉?在家自己做超簡單,Q彈爽滑「比買的還好吃」!
喜歡吃涼粉的朋友,不用再跑到市場買了,現在在家就可以自製超好吃的涼粉,趕快跟著一起DIY吧~今天教大家...

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天氣熱想吃涼粉?在家自己做超簡單,Q彈爽滑「比買的還好吃」!
 

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喜歡吃涼粉的朋友,不用再跑到市場買了,現在在家就可以自製超好吃的涼粉,趕快跟著一起DIY吧~今天教大家...

 


天氣熱想吃涼粉?在家自己做超簡單,Q彈爽滑「比買的還好吃」! 觀看數:158 人

 

喜歡吃涼粉的朋友,不用再跑到市場買了,現在在家就可以自製超好吃的涼粉,趕快跟著一起DIY吧~

今天教大家如何自製涼粉,Q彈爽滑,非常好吃。

想要做好吃的涼粉,其實做法很簡單,主要就是把握好澱粉和水的比例。
 

用料:

綠豆澱粉,水。

比例為1:1

做法:

綠豆澱粉一碗。

用同等大小的碗裝一碗水,加入到綠豆澱粉裡面,用筷子或者勺子攪拌均勻。

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用裝綠豆澱粉同等大小的碗裝4碗水倒入鍋內,加一點點的鹽巴,攪拌均勻,燒開。
 

水開後,把綠豆澱粉再用筷子攪拌均勻,慢慢倒入鍋裡面,(注意:一邊倒水澱粉的時候,一邊要快速攪拌)。
 

直至水澱粉完全變成透明濃稠的糊糊,並且冒泡泡狀態就可以關火了。
 

把糊倒進容器裡面,晾涼。
 

晾涼後的涼粉,直接可以從碗內倒扣出來,然後切成自己想要的形狀,不管是涼拌,還是炒著吃都不錯。

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