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綠茶養生,但並不是人人都能喝!這6類人喝了反而傷身體!
可能要開始注意這些事了!

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綠茶養生,但並不是人人都能喝!這6類人喝了反而傷身體!
 

觀看數:105 人

可能要開始注意這些事了!

 


綠茶養生,但並不是人人都能喝!這6類人喝了反而傷身體! 觀看數:105 人

 

炎熱的夏天來了,很多人都有喝綠茶清熱降暑的習慣。明李時珍《本草綱目》載“茶苦而寒,陰中之陰,沉也,降也,最能降火。火為百病,火降則上清矣。”古人就有飲茶去火的習慣。但是綠茶真的適合大家喝嗎?

綠茶

綠茶為所有茶葉中營養成份保留最多的茶,為不發酵茶,其中茶多酚咖啡鹼保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強”的特點。

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綠茶加工經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。

幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調,故名綠茶。綠茶是我國產量最大,飲用最多的一類茶葉。

綠茶的營養成分 每100克綠茶含能量328千卡,含蛋白質34.2克,脂肪2.45克,碳水化合物10.45克,不溶性膳食纖維15.6克,胡蘿蔔素5800微克,維生素C19毫克。綠茶還含有鈣325毫克,磷191毫克,鉀1661毫克,鎂196毫克,鐵14.4毫克行,鋅4.34毫克,硒3.18微克等礦物質。

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現代研究證實: 綠茶含有450多種化學成份,15種以上礦物質。其中主要的有機成份為茶多酚(20%一35%)、咖啡鹼(3%一5%),兒茶素等。

綠茶的主要問題

第一、農藥殘留超標 出口歐盟茶葉農殘超標

2017年4月11日捷克通過歐盟食品和飼料快速預警系統(RASFF)通報我國出口的綠茶農藥殘留檢測不達標,不合格原因為,農藥“撲蝨靈”超標、檢出農藥“呋蟲胺”,處理結果被官方扣留,拒絕入境。近年我國茶葉出口歐盟多次因農藥殘留超標被歐盟通報,說明我國茶葉農藥殘留狀況不容樂觀。
第二、綠茶性寒,陽虛體質不宜多喝

祖國傳統醫學認為陽虛的體質不宜飲綠茶,而應該喝紅茶或花茶。

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陽虛體質

女人多陽虛,症狀多為手腳冰涼。這種人適量喝綠茶可以清身體上部的火熱,眼睛的紅赤,咽部的疼痛,扁桃體的輕度炎症,早期喝了比較舒服,這也是很多人認為綠茶養生的一個很重要的原因,但是綠茶導致的身體的損傷可能比其帶給我們的正向的作用更明顯,大家早上喝綠茶,到了11點左右常有這樣的感覺,出現心慌,氣短,兩手發抖,這是綠茶損傷了人體的陽氣造成的症狀表現。而常喝紅茶和烏龍茶多不會出現這種情況。

如何避免農藥殘留?

洗茶 洗茶也可以適當減少農藥殘留。“洗茶”一詞始於北宋,後延伸至飲茶過程中,在中國茶文化中亦被稱為“醒茶”,具有除塵、醒茶、潤茶之功效。

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方法是將沸水淋洗杯碗中的茶葉,輕輕搖動杯碗幾次,立即倒去茶水。洗綠茶時間要短,時間最好不超過3秒,對於高嫩度的綠茶淋洗時間應該更短。

什麼人適合喝綠茶?

青壯年適合喝綠茶,老年人脾腎功能衰退,應以紅茶和花茶為宜。體型肥胖者宜多飲綠茶,體質瘦弱的

哪些人不適合喝綠茶?

A、陽虛體質、體質瘦弱、老年人、女性生理期、懷孕期、臨產前、產後哺乳期、更年期的女性氣血鬱滯,應少喝或慎喝。

B、患食管反流、潰瘍的人不宜喝綠茶,咖啡因會促進胃酸分泌,增加胃酸濃度,加重病情。

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C、營養不良的不適合多喝綠茶,因為綠茶中含有茶鹼和鞣酸,會影響鐵和蛋白質的吸收。

D、腎臟、心臟、胃腸不佳或氣血虛弱者,不宜多喝或喝過濃的綠茶。
E、綠茶中含有生物鹼,對痛風患者有影響,痛風患者最好喝淡茶水。
F、睡眠不好的,建議錯時飲用,或少喝慎喝,因咖啡因具有興奮大腦的作用。

喝茶

溫馨提示

隔夜茶單寧含量高,不宜喝,但可以漱口。茶宜熱喝,不宜喝涼茶。每杯綠茶(2~3克幹茶)中約含有100毫克的兒茶素,綠茶不宜反覆沖泡,2到3次沖淡後建議換茶葉。

每人每天喝多少綠茶適宜?

每個人體質都不一樣,原則是不宜一日飲大量的綠茶,尤其是第二天感覺不適的,建議自己喝茶要控制好飲用量。建議成年人每日最好不超過(幹茶6克)500毫升茶水。
4、(明)李時珍.王育傑整理.本草綱目(金陵版),人民衛生出版社〔M〕2004.6
5、謝瑞坤.防癌抗癌,這樣吃就對了,江蘇鳳凰科學技術出版社〔M〕2015
6、葛可佑.中國營養師培訓教材,人民衛生出版社〔M〕2005.9
作者資訊:張光成 中國註冊營養技師 國家一級公共營養師 中國營養學會會員
稿件原創,轉載請聯絡:[email protected]

Reference:
健康一點靈:

健康國語台:

台語說健康:

文章來源: https://gogonews.cc/article/3957579.html

 


 
 
   

 

 


 

 

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