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醫生支招:不想飲食「犯忌」拖累腎,記住一句話「4低1對1足夠」
患了腎病,就要做好「持久戰」準備,調整心態、規範用藥、勞逸結合、注重飲食調養,任何環節都不能有差錯,...

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醫生支招:不想飲食「犯忌」拖累腎,記住一句話「4低1對1足夠」
 

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患了腎病,就要做好「持久戰」準備,調整心態、規範用藥、勞逸結合、注重飲食調養,任何環節都不能有差錯,...

 


醫生支招:不想飲食「犯忌」拖累腎,記住一句話「4低1對1足夠」 觀看數:249 人

 

患了腎病,就要做好「持久戰」準備,調整心態、規範用藥、勞逸結合、注重飲食調養,任何環節都不能有差錯,環環相扣。因此,除了規範治療,飲食調養尤為關鍵,如果能長期保持合理的飲食習慣,注重膳食營養,就可以使腎病治療順利的完成一半。我總結了一句話:4低1對1足夠,按照這個原則吃,不怕犯忌還吃的好,一輩子都用得著。

四低:優質低蛋白飲食、低鈉飲食、低脂飲食及低磷飲食。

一、優質低蛋白飲食:蛋白質是人體必不可少的營養物質,由於腎病患者排泄廢物的能力大大減退,如果吃過多蛋白質食物,蛋白質分解產生的代謝廢物就會蓄積在體內血液中,成為尿毒症毒素,導致病情加重。

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平時飲食中蛋白質應主要來源於最優蛋白,如蛋、魚、雞、奶製品等,以及禽肉類為主,用它們替代紅肉(如豬羊牛肉等)。

二、低鈉飲食:腎病患者每天攝入鹽量需要3g以下,正常人6g以下。含鹽食品:鹹菜、鹹魚等腌製品,含鹽的調味品像醬油、燒烤醬、味精、許多罐頭食品和冷藏食品加工的肉類如火腿、臘肉、熏腸及冷切食品,烤土豆片等含鈉高的零食、餐館和外賣的食物、罐裝雞、肉湯,含鹼主食(發麵饅頭等),含鈉高的蔬菜,如白蘿蔔、菠菜、小白菜、油菜等。

三、低脂飲食:肉類中含有大量飽和脂肪酸,易導致肥胖、高血壓等併發症,慢性腎病患者要少吃肉;不飽和脂肪酸對身體有益,可以適當多吃,如香菇、冬瓜、海帶等蔬菜,以及石榴、山楂、橘子等水果。總的來說,脂肪的攝入應佔總能量的30%,其中來自飽和脂肪酸的能量應小於10%,全天飲食中膽固醇不應超過300毫克。

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雞蛋每天一顆就夠了。

四、低磷飲食。磷是一種礦物質,有助於保持骨骼的強健,慢性腎病患者隨著腎功能下降,血液中磷的水平會升高,導致皮膚瘙癢或關節疼痛及骨鈣流失。因此,需限制牛奶、乳酪及其他奶製品和肉類、魚類和家禽等蛋白質食物的攝入。另外,堅果、干豌豆、粗糧、加工食品、罐頭、速食麵以及大部分的加工肉類和許多飲料都添加了磷酸鹽,一定要忍住嘴!而蘋果、芥蘭和芭樂等含磷較低,可適量多吃點。

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一對:合理的鉀攝入。

只要尿量每日超過1L,血鉀不高者,一般無需限制飲食中的鉀。

當尿量少於1L,同時血鉀高時,適當限鉀,一般限45mg/日。

尿量超過1.5L,同時血鉀又偏低時應酌情補鉀。

一足夠:足夠的能量供應。

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每日三餐在控制蛋白質攝入的同時,還要保證充足的能量攝入。大部分食物都可補充能量,尤其是澱粉、糖類、穀物、水果、蔬菜、脂肪和油等。但如果由於控制蛋白質攝入導致獲得的能量減少,那麼需要多選擇一些其他低蛋白但能夠提供能量的食物,如麥澱粉等。

 


 
 
   

 

 


 

 

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