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眼睛最好的5種食物,護眼亮睛,趕緊給你家孩子多吃點吧 !
對於每個人來說,眼睛算得上是最「辛勞」的器官之一,除了睡眠時間,幾乎每時每刻都在辛勤的工作,所以,想

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眼睛最好的5種食物,護眼亮睛,趕緊給你家孩子多吃點吧 !
 

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對於每個人來說,眼睛算得上是最「辛勞」的器官之一,除了睡眠時間,幾乎每時每刻都在辛勤的工作,所以,想

 


眼睛最好的5種食物,護眼亮睛,趕緊給你家孩子多吃點吧 ! 觀看數:165 人

 

對於每個人來說,眼睛算得上是最「辛勞」的器官之一,除了睡眠時間,幾乎每時每刻都在辛勤的工作,所以,想要眼睛不那麼容易衰老,平日裡就應該多注意給它補充點營養。

1、眼睛乾澀吃薺菜

薺菜被稱作春菜,別名野薺、地菜、護生草、雞心菜,生長於田野、路邊及庭院,有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。

薺菜含有大量的胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C,鈣、鐵含量也較高。對於辦公一族來說,常吃薺菜能夠較好地預防乾眼病,減輕眼睛乾澀不適的症狀。

食用方法:可炒,可煮,可燉,可作餡,均鮮嫩可口、風味獨特。

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不宜人群:薺菜性涼,脾胃虛弱者不宜食用,尤其是大便不成形、經常便溏者。

2、眼睛疲勞吃甘薯

甘薯,學名番薯,紅薯、紫薯是紅番薯和紫番薯的簡稱。甘薯具有「補中益氣」的作用,能提高消化器官的機能,滋補肝腎,對機體的衰弱也有恢復效果。

甘薯富含食物纖維、多種維生素和礦物質,平日裡常食用番薯,對提高眼睛的機能、緩解視疲勞有極好的效果。

食用方法:可直接將其燒煮吃,或製作成干點吃,甘薯粉則可溶解於牛奶或豆奶中飲服。

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注意事項:生食甘涼伐氣,熟則甘平充飢。曬乾磨粉,尤能滯氣,多食損人。

3、保護眼睛吃蛋黃

蛋的營養豐富,特別是其中的蛋黃,營養價值是最高的,特別值得一提的是,它含有葉黃素和玉米黃素,這兩種物質都具有很強的抗氧化作用,十分有利於眼睛的健康。

人眼的成像部位是視網膜,而視網膜有一個「黃斑」,裡面的黃色營養來源,就是葉黃素和玉米黃素。這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害,延緩眼睛的老化,預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。

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蛋黃中顏色為深黃色的,正是葉黃素和玉米黃素的來源。蛋黃中的脂溶性黃色物質當中,有1/3以上來自於這兩種成分,而且非常容易被人體吸收。因此對於正常的蛋,蛋黃的顏色越黃,對眼睛健康越有好處。

食用方法:水煮為佳,在吃蛋的同時,多吃蔬菜水果,這樣能避免膽固醇過高同時還保護了眼睛。

不宜人群:肝炎患者、高血壓、高血脂、高膽固醇血症和糖尿病病人等應儘量少吃。

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4、多吃菠菜眼睛「亮」

有研究證實,菠菜是葉黃素的最佳來源之一,而葉黃素對於預防眼睛衰老、白內障有很大幫助,同時,作為深綠色葉菜,菠菜中含有的維生素B2和 β-胡蘿蔔素亦對眼睛很有好處。

而綠葉蔬菜中的菠菜好處還不止於此。它富含鉀、鈣和鎂元素,能幫助眼部肌肉增強彈性,不容易發生近視。人們都了解,缺鈣的人眼球彈性差,眼軸容易拉長。

食用方法:菠菜可以炒、拌、燒、做湯和當配料用,因菠菜含有草酸,做菜時宜先煮過去掉菜水。

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不宜人群:腎炎、腎結石患者、胃腸虛寒、腹瀉者忌食

5、經常用眼,多吃黃色玉米

由於老化,黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時候,出現了黃斑變性、視力下降,甚至會導致失明。而葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內的有害光線,保持黃斑的健康。

但需要注意的是:只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質,白玉米中卻沒有。經常用眼的人應多吃一些黃色的玉米。

食用方法:蒸玉米、煮玉米為佳。

不宜人群:腹脹、尿失禁患者忌食。

除了以上食物,多吃香蕉、火龍果、聖女果、橘子、藍莓、獼猴桃、草莓、紅棗等水果也能護眼哦。

文章來源: http://tw.gigacircle.com/4064803-1
 


 
 
   

 

 


 

 

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