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天天枸杞水,有人能活到2百歲,但你得知道全套吃法。 觀看數:2754 人
李清雲,是清末民初的中醫藥學者,也是世界上著名的長壽老人。
在他100歲時曾因在中醫中藥方面的傑出
成就獲政府的特別獎勵,在他200歲時,仍常去大學講學。
這期間他曾接受過許多西方學者的來訪。
李清雲一生娶過24個妻子,子孫滿堂,他認為自己健康長壽的原因有三:
一長期素食,二心靜、開朗,三常年將枸杞煮水噹茶飲。
英國、法國的醫學科研工作者得到這一消息後,便對枸杞進行了深入研究,發現枸杞中含有一種沒有見過的維生素,便取名為「維生素X」,也稱為「駐顏維生素」。
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動物實驗
經動物實驗證實,枸杞具有抑制脂肪在纖維內蓄積、促進肝細胞的新生,降低血糖及膽固醇等作用。
枸杞的返老還童作用表現為:
對腦細胞和內分泌腺有激活和新生作用,增強荷爾蒙的分泌,清除血中積存的毒素,從而可維持體內各組織器官的正常功能。
中國醫學科學院
中國醫學科學院研究證實,枸杞能提高人體免疫力,在抗腫瘤治療中能減輕環磷醯胺的毒副作用,促進造血功能恢復,升高周圍血的白細胞數,對機體產生保護作用。
此外,枸杞能抑制脂肪在肝細胞內沉積,防止脂肪肝,促進肝細胞新生,也能抑制單胺氧化酶的活性。
現代文明
西醫印證了枸杞的強大功效,現代文明發現,枸杞至少含有:
以甜菜鹼為主的5種生物鹼,數十種甾醇類化合物,16種微量元素,多種維生素,胡蘿蔔素幾乎是所有食品中含量最高的,3種脂肪酸,16種胺基酸。
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大量的水溶性多醣。
英國科學研究
據英國科學家最近研究,天然的β胡蘿蔔素能抗老、抗癌及預防日照皮膚損傷。
科學家認定,自由基是人體代謝產生的惰性因子,是機體老化及癌變的活性劑。
而β胡蘿蔔素能消滅清除自由基的惡性作用,因而是延緩衰老的一種較為理想的飲食因素。
科研證明,飲食中如含有大量的胡蘿蔔素,則某些癌症發病率可大為降低,尤其是口腔、肺、前列腺、皮膚和肝癌等。
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同時β胡蘿蔔素還可增強人體免疫系統功能。
枸杞食療配方
草龍珠蜜汁枸杞子
材料:
枸杞子、龍眼肉各20克,葡萄乾50克,蜂蜜20克,鳳梨200克。
做法:
以上各種用淨水沖淨,入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘。
功效:
常服延年益壽,充實正氣,補氣養血。
枸杞枇杷膏
材料:
枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜適量。
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做法:
將枇杷果、桃仁切碎,枸杞子、黑芝麻洗淨
加水浸泡放入鍋內,大火燒沸,小火熬煮20分鐘,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合併煎液,用小火濃縮至膏,加1倍分量的蜜即成,冷卻裝瓶待用。
功效:
益肺腎補虛,平喘咳潤燥,用於晚期肺癌虛弱,體質軟弱患者。
小偏方
枸杞酒
取枸杞200克,白酒300克。
將枸杞洗淨,瀝乾水分,剪碎後放入細口瓶內,加入白酒,密封瓶口。
每日振搖酒瓶一次,浸泡15天即可飲用。
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飲完後再加入300克白酒,如上法再浸泡一次。
每日臨睡前飲用,每次飲20克。
枸杞粥
優質枸杞50克,粳米100克,洗淨後同煮成粥,可作為每天早餐食用。
枸杞蛋
雞蛋兩個,枸杞30克,洗淨後同用水煮。
雞蛋熟後去殼,放入湯內再煮,煮好後吃蛋喝湯。
連吃3-5天為一療程,停一天後繼續食用。
一般3個療程即可見效!
痛風偏方之枸杞
具體吃法是:
早晚各吃一次,每次1/4兩,用開水沖泡,一併吃下去,然後隨著年齡的增長,慢慢加大量。
其原理就是補腎,腎好了,痛風病也會好,同時也會對心血管疾病有很好的療效。
其他偏方
1.用於治療男性不育症:
每晚取枸杞子15克洗淨嚼服,以連服一個月為一療程,也可持續服用幾個療程,服藥期間應適當地節戒房事。
2.用於治療肥胖病:
每天取枸杞子30克洗淨,用開水沖泡當茶飲服,早晚各一次,
連服四個月可以取得較好的降脂減肥效果,且無副作用。
3.用於輔助治療消渴病(糖尿病):
枸杞子100克洗淨,蒸熟後嚼食,每次10克,每日3次,可長期服用,能收輔助降血糖和止消竭之功。
4.用來治療老人夜間口渴:
每晚取枸杞子30克洗淨後嚼服,連服10天一般有效,必要時可連續服用。
5.高血壓,糖尿病:
每日用枸杞子15克,煎湯代茶,常服有效。
6.夜盲,視力衰退:
枸杞子6克,白菊花6克,泡水代茶。
7.肝虛眼痛,見風流淚,雲清遮眼,白內障等症:
枸杞子250克,黃酒適量,浸於壇中,密封1-2個月後,每日食後適量飲,一日2次。
8.枸杞補腎可選用枸杞羊腎湯:
枸杞子30克,羊腎一對,加水及調料後熬燉,喝湯吃腎。
枸杞的補虛作用重點在補腎,治腎虛腰痛療效顯著,宜佐餐常用。
9.枸杞安神可用枸杞桂圓粥:
取枸杞10克,桂圓肉15克,紅棗4枚,粳米100克,洗淨加水熬粥食用。
此方對血虛失眠效果較好,宜常食。
10.枸杞健腦可選用枸杞羊腦璞:
取枸杞250克,羊腦一個,放入容器,加食鹽、蔥、姜、料酒,隔水蒸熟。
食用前可酌加味精少許調味。
宜佐餐食之。
11.枸杞烏髮可選用枸杞核桃璞:
取枸杞100克,核桃仁12個,小黑豆100克,加水適量熬至豆爛即成,放涼後置於冰箱內,每日早晚加熱後各服15-30克。
12.妊娠嘔吐:
枸杞子、黃芩各50克。
置帶蓋瓷缸內,以沸水沖浸,待溫時頻頻飲服,喝完後可再用沸水沖,以愈為度。
13.慢性萎縮性胃炎:
選枸杞子洗淨,烘乾打碎分裝,每日20克,分2次於空腹時嚼服,2個月為1個療程。
枸杞的四季吃法
春天
萬物復甦,人體陽氣漸漸升發。
枸杞味甘平補,春季可以單獨服用,也可與味甘微溫之品同時服用,助人陽氣生發,比如說黃芪等。
夏天
人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱,枸杞子味甘,如果配伍菊花、金銀花、綠茶等,飲用後感覺心曠神怡。
尤其是與菊花配伍,可以滋陰明目,清除肝火。
秋天
空氣乾燥,人們總感覺到口乾唇裂,皮膚起屑,用很多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風。
這個季節吃枸杞子需要配滋潤食品,比如雪梨、川貝、百合、玉竹等,效果更好。
當然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以達「酸甘化陰」之效。
冬天
人們將自己裹進厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵禦寒冷。
枸杞子能夠平補陽氣,天天服用,特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用,有助於人體陽氣生長,抵抗自然界嚴寒。
再說兩句
有酒味的枸杞已經變質,不可食用。
枸杞子一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。
枸杞性質比較溫和,食用稍多無礙,但若毫無節制,進食過多反而會令人上火。