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這種葉子只有農村人才吃,大媽挖了一大堆,用來做包子味道真香
"眾所周知,農村遍地都是植物,每年春夏之季長得最茂盛,放眼望去一片鬱鬱蔥蔥的,而且植物的種類繁多,小到野花野草,大到參天大樹。雖然說這些植物看起來平平無奇,但其實有很多都是可以吃的,像蒲公英、薺菜、野

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這種葉子只有農村人才吃,大媽挖了一大堆,用來做包子味道真香
 

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"眾所周知,農村遍地都是植物,每年春夏之季長得最茂盛,放眼望去一片鬱鬱蔥蔥的,而且植物的種類繁多,小到野花野草,大到參天大樹。雖然說這些植物看起來平平無奇,但其實有很多都是可以吃的,像蒲公英、薺菜、野

 


這種葉子只有農村人才吃,大媽挖了一大堆,用來做包子味道真香 觀看數:142 人

 
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眾所周知,農村遍地都是植物,每年春夏之季長得最茂盛,放眼望去一片鬱鬱蔥蔥的,而且植物的種類繁多,小到野花野草,大到參天大樹。雖然說這些植物看起來平平無奇,但其實有很多都是可以吃的,像蒲公英、薺菜、野地瓜等吃起來都很美味,而且這可是農村獨有的美味哦。

像圖中這種植物的葉子,也只有農村人才吃了,因為在城裡壓根就買不到,甚至很多人還不認識呢,這就是地黃葉了。顧名思義,地黃葉就是地黃的葉子,而地黃在民間就是一種常用的藥材,屬於植株的地下根莖,一般挖完地黃之後,這葉子都是沒人要的,沒想到還可以當成野菜來吃。

看這個農村大媽就去地里挖了一大堆地黃葉,這可真不少呢,而這地黃葉表面凹凸不平,看起來有點像蛤蟆菜,所以沾在上面的泥沙就比較難清洗了。

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隨後大媽把鮮嫩的地黃葉摘出來,剩下的就用來喂雞喂豬了,然後用清水淘洗乾淨,不然吃起來含沙子就不好了。

當地黃葉清洗乾淨之後,就可以放到大鍋里焯水,稍微變軟就能撈出來,放涼擠干水分,再用香油、鹽、味精、香料粉等攪拌均勻,最後包在麵皮里,上鍋蒸熟就是美味的包子了。不得不說,這些個大飽滿的包子,看著就很有食慾,吃起來更是鮮美的,風味獨特。

沒想到這地黃葉還能當野菜來吃,而且味道還很不錯,相信很多人都是沒吃過的。不過話說回來,地黃葉的藥用價值很高,既能煎水內服的,又能煎水外洗,治療效果都挺好的。

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不知道大家有沒有吃過地黃葉呢?

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