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這11種食物,在飢餓的時候千萬不要吃!除非你想短命! 觀看數:437 人
人餓的時候,往往一看到食物就想抓起來吃,然而你這樣隨心所欲地吃東西,其實您的健康正在被悄無聲息地損壞。有些看似能很快解決飢餓的食物,卻往往是最不能吃的。
【人飢餓的原因】
飢餓往往是由於缺乏氧、熱能或營養素造成的,一般來說也就是熱能不足。人在飢餓的時候,肌肉分解加強、脂肪分解加速、組織利用葡萄糖量減少。在這個時候我們需要補充含有葡萄糖相對多的食物。
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不是所有含有葡萄糖的食物我們在飢餓的時候都能吃。
下面我們來看看哪些食物為什麼不能隨便吃:
1、紅薯
紅薯在不同的地方稱呼不同,它有時叫山芋、地瓜、甘薯等,因為富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、胺基酸、維生素及多種礦物質,可以快速提供熱量,緩解飢餓,但紅薯中也含有單寧喝膠紙,會使得胃壁產生更多的胃酸,引起胃熱,胃痛等不適感。尤其平時胃不太好人,在飢餓的時候千萬不要吃紅薯。
2、柿子、西紅柿
柿子與西紅柿富含果膠、單寧酸,可與胃壁產生的胃酸發生一系列化學反應,生成很難被溶解的凝膠塊,長此已久,易形成胃結石。
3、糖果
糖果是以白砂糖、澱粉糖漿為主要成份的一種小吃。
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巧克力及口香糖是糖果的一種。糖所含的成分能迅速緩解飢餓時候低熱能量的症狀,但我們很少能感覺到吃飽,這會導致我們會一直大量的去吃他們,長久以此,導致攝入糖量太多而引起其他生理疾病。
4、酸奶
空腹的時候,胃液PH值在2以下,呈現酸性,不適合酸奶中的乳酸菌生長,會使酸奶的保健作用減弱。只有在PH值在3—5,也就是在飯後兩個小時左右,或者晚上睡覺前,這時喝酸奶,既能進消化作用,滋養安神,又能使排氣通便更在順暢。
5、豆漿
豆漿含大量蛋白質,使得能量能迅速得到補充,但當你處於飢餓的狀態時,蛋白質其實是不能夠被吸收的,還容易產生胃腸脹氣。
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我們可以搭配些餅乾,點心等含有麵粉的食物,這樣可以促進蛋白質的吸收。
6、茶
茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、等成分,適時健康的飲茶方式可以增進人體健康。但人在飢餓的狀態下引用飲茶,胃液很容易被稀釋,大大降低消化功能,引起心慌、頭暈、頭痛、站立不穩等類似醉酒的狀況!
7、白酒
空腹的時候喝酒,白酒裡面含有的酒精會刺激胃粘膜,久而久之引起胃潰瘍、胃炎等疾病。還有人在餓肚子的時候,血糖本身就低,這個時候喝酒,很快就會出現低血糖,出現頭暈出汗,心悸,越喝越餓等狀況,嚴重的還會因為血糖低而導致昏迷。
8、香蕉
香蕉當中含有大量的鎂元素,餓的時候吃香蕉,會使得人體中的鎂成分短時間內大大增加,使得鎂跟鈣平衡度被剖壞,對血管的流通造成障礙,很不利於健康。
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9、山楂 \ 桔子
山楂的主要成分為黃酮類(牡荊素、槲皮素、槲皮苷、金絲桃苷等)及有機酸類(有機酸、山楂酸、熊果酸、檸檬酸、枸櫞酸等)。其中有機酸、山楂酸、熊果酸,在空腹時,會使得胃酸驟增,對胃粘膜造成刺激,導致胃脹,吐酸水等不適症狀。
10、大蒜
大蒜含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素,其中的大蒜素比較辛辣,空腹吃蒜,胃粘膜、腸壁會受到很大的刺激,致使胃痙攣,胃絞痛等。
11、冷飲
飢餓狀態下吃冷飲如冰淇淋、冰鎮飲料等,會刺激胃腸發生攣縮,時間長了,會引起腸胃等疾病。
【空腹飲食的3大禁忌】
一、忌強刺激性食品
空腹進食過辣、過酸、過鹹及冷凍等強刺激性食品,這些食品會破壞胃黏膜或腸壁,造成胃腸痙攣、絞痛,誘發胃腸疾病。
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而對於月經期間的女性,空腹進食強刺激性食品,還會引起月經紊亂、痛經。
二、忌蛋白質含量高的食品
空腹過量進食牛奶、豆漿、雞蛋、肉類等蛋白質含量高的食品,蛋白質將「被迫」轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。
此外,在一個較短的時間內,蛋白質過量積聚在一起,蛋白質分解過程中會產生大量尿素、氨類等有害物質,不利身體健康。
三、忌高糖食品
由於人體在短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,因此,空腹過量進食白糖、紅糖、點心、紅薯等糖類食品,容易引起血糖驟然升高。空腹過量進食糖類食品還會破壞機體內的酸鹼平衡,會造成胃部不適,出現火燒心、吐酸水等症狀。
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