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1斤金橘1個檸檬熬製成膏,潤肺化痰,預防感冒,讓孩子愛上喝水 觀看數:180 人
今年的冬天不知道怎麼了?都過完一大半時間了,至今還沒有下雪,難道2018年的雪來的要晚一些嗎?不對,現在都已經2019年啦!哎,沒有雪的冬天怎麼算是真正的冬天呢?最重要的是天不下點雨啊雪啊的,氣候太乾燥,感冒就會盛行,咳嗽的人就會很多,所以日常要多注意喝水,保持喉嚨濕潤,盡量保持有暖氣的屋子裡空氣濕潤些,這樣對身體健康是有好處的。
在這沒有雨雪的冬季,真的很令人懊惱!這不還有幾天的時間孩子們就要期末考試了,由於氣候原因,學校的孩子感冒生病的太多了,不僅家長跟著擔心,老師們也著急,每天都提醒孩子們多喝水,注意保暖,在考試前盡量別生病。所以我也是想著法的給孩子們增加點營養,補充點維C,好提高她們的身體抵抗力,爭取順順利利的考試。
今天周五了,明天孩子不去上學,所以我就買了些金橘和檸檬,在家自己熬點金橘檸檬膏,好讓她們在家多喝點水。金橘和檸檬富含豐富的維生素,能夠生津健脾消食,能化痰止咳,預防感冒,即使感冒了,也有很好的輔助治療效果,真的非常不錯。
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下面我就給您分享一下我的製作方法,其實很簡單。
用料:金橘1斤 檸檬1個 冰糖360克
做法:先將金橘和檸檬清洗干淨,可以用鹽揉搓下表面,在用清水沖洗干淨,控干水分。
金橘和檸檬切開,去籽,不然會有苦味。
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然後把金橘和檸檬倒入鍋中,在加入冰糖,開小火慢慢加熱。
加熱幾分鐘後,冰糖開始慢慢融化,金橘和檸檬的汁也開始慢慢被熬出來。出汁後,一定要用勺子隨時翻拌,不然很容易糊鍋。我一不小心就弄糊了一丁點。
等熬制到起沫時,要不停的攪拌,直到膏液狀態滴落緩慢狀態即可關火。
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涼一會兒裝罐就可以啦,切記一定等涼透了再蓋蓋子,不然熱氣存留很容易長毛。
金橘檸檬冰糖膏就這樣簡單的做好了,平時可以挖1勺沖入熱水,1杯下肚還想再來一杯奧!熬制的時候要有點耐心,隨說不太費時間,也得半個小時多吧,根據金橘和檸檬冰糖的重量也有關,最最重要的時一定要小火,真的很容易糊鍋的。還有就是用老冰糖最好,我家就只有普通的冰糖,所以就直接拿來用了。裝罐前一定要確保瓶子無水無油,然後放冰箱冷藏保存最好。
今天馨馨媽製作的這個金橘檸檬膏,我家孩子真的太喜歡喝了,看來這一瓶喝不兩天就得喝完,幸好我多買了些金橘,到時再給她們弄。
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