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煎餃你是用油煎還是用水?方法錯誤不僅會破皮還粘鍋!
前兩天包了幾十個餃子,煮的、蒸的、煎的各種吃法。煎餃大家估計也沒少吃,脆皮的煎餃大家吃過了嗎?

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煎餃你是用油煎還是用水?方法錯誤不僅會破皮還粘鍋!
 

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前兩天包了幾十個餃子,煮的、蒸的、煎的各種吃法。煎餃大家估計也沒少吃,脆皮的煎餃大家吃過了嗎?

 


煎餃你是用油煎還是用水?方法錯誤不僅會破皮還粘鍋! 觀看數:795 人

 

前兩天包了幾十個餃子,煮的、蒸的、煎的各種吃法

煎餃大家估計也沒少吃,脆皮的煎餃大家吃過了嗎?

這樣煎好的餃子特別香酥,而且做法簡單,大家不妨試試!

我不會搟麵皮,所以餃子皮都是買現成的,餡料是冬菇玉米胡蘿蔔豬肉餡。

煎餃子最好選用平底鍋。

鍋加熱,倒入少許油,調小火,把餃子均勻擺好。

煎兩分鐘後把餃子翻面再煎兩分鐘。

調好小半碗麵粉水,倒入鍋裡。

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加蓋燜煮至汁水變成一層薄餅即可關火。

一口下去,酥脆酥脆的

參考來源

文章來源: http://www.how01.com/post_26353.html?u=9
 


 
 
   

 

 


 

 

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